Защита исследовательских проектов
23 апреля 2021 года в нашей школе состоялось заседание научного общества учащихся начальных классов, на котором проходила защита исследовательских проектов.
Учащиеся 3 «Б» класса представили исследовательский проект «Природные краски». Древние художники много десятков тысяч лет до нас рисовали на стенах пещер, на скалах, на собственной коже, с помощью рисунков колдовали. Охотники-художники считали, что надо обязательно нарисовать косматых бизонов, огромных мамонтов, пугливых оленей, быстрых лошадей — и тогда уж все эти звери непременно станут добычей охотников. Давным-давно, когда не было магазинов, и краски не изготавливали на заводах, где же их брали? Как изготавливали? Присутствующие в зале узнали, что краски дали растения: кора барбариса и ольхи, молочай, шелковица — жёлтую краску; отвары луковой шелухи, оболочки грецких орехов, коры дуба, листьев хны — коричневую. Для получения красного цвета пригодились некоторые ягоды. Эти краски можно приготовить в домашних условиях, и они являются экологически чистыми.
Учащиеся 3 «Г» класса представили исследовательский проект: «Приготовление домашнего мармелада на агар-агаре». В ходе работы над проектом ребята узнали: первый мармелад в Европе появился в XIV веке, а на Востоке у него тысячелетняя история. Полагают, что его предшественник – рахат-лукум, его с библейских времен варили из меда, крахмала, фруктов и розовой воды. Его европейский вариант получился не такой сладкий, зато более фруктовый. Самым полезным считается тот мармелад, при изготовлении которого использовались натуральные продукты. Выбирая его в магазине, необходимо читать, что содержится в этом продукте, чтобы польза мармелада была максимальной. В составе мармелада присутствуют свежие фрукты, специальные желеобразующие компоненты, среди которых можно выделить желатин, пюре из яблок, агар-агар и прочие. Агар-агар относится к натуральным желейным загустителям, который получают из бурой морской водоросли. Мармелад, изготовленный с агар-агаром, более известен «желейный» характеризуется более нежной структурой. На изломе он имеет красивый и яркий цвет. Ребята поделились рецептом приготовления мармелада и угостили присутствующих мармеладом, приготовленным своими руками.
Учащиеся 4 «В» класса представили исследовательский проект: «Молочное чудо». Первая пища человека с момента его рождения — это молоко. Оно является важнейшим продуктом повседневного потребления. Молоко — единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Установлено, что этот продукт содержит свыше 100 ценных компонентов. В него входят: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком. Люди в разных странах употребляют молоко различных животных. Самое распространённое — молоко коровье и козье. Реже — молоко кобылиц. В Аравийских пустынях используют молоко верблюжье. Молоко буйволиц пьют в Индонезии и Египте. Молоко северного оленя употребляют жители Крайнего Севера и Тундры. Так же люди пьют лосиное, слоновое молоко. Молоко служит сырьём для приготовления множества молочных продуктов. Люди научились делать молоко вкуснее. Они делают из молока сгущенку, мороженое, коктейли, добавляют в кофе. Кисломолочные продукты (простокваша, кефир; сливочное масло, творог; сметана; сыр; йогурт; бифидок, ряженка; тан и айран; кумыс и другие напитки) – это неотъемлемая часть рациона человека, начиная с детства. Технология их приготовления базируется на сквашивании молока, которое получают от разных животных. С помощь молока можно вывести пятна от чернил. А ещё на молоке можно рисовать.
Большое спасибо учащимся, представившим свои работы, и руководителям исследовательских проектов: Ирине Валерьевне Гритченко, Светлане Николаевне Лапушко, Людмиле Викторовне Гутовой.
Просмотреть фотоальбом " Защита исследовательских проектов "
Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.
